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A Equipa

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E a receita vencedora é...

12.03.12 | Pedro Neves

 

A receita vencedora do nosso primeiro desafio culinário fala francês, está cheia de ar no interior e, garante o chef, desfaz-se na boca e não nas mãos. São os Chouquettes, um pequeno doce da pastelaria francesa, executado com mestria e perfeição pelo autor do Zine de Pão.

 

A difícil tarefa de escolher a receita vencedora coube ao nosso júri, formado pela Ameixinha, Moira e Claudia Vieira. As três autoras analisaram a lista das 34 participações e, no final, "Les Chouquettes" emergiu como a receita mais pontuada.

 

As duas menções honrosas vão para a Couve Recheada à Moda de Bácska e para o Bolo de Morango e natas cor de rosa.

 

O Zine de Pão ganha um exemplar do livro Papa-quilómetros, do chef Ljubomir Stanisic, gentilmente oferecido pela editora Casa das Letras.

 

Parabéns ao vencedor e obrigado a todos os que participaram :)

 

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